120 Sauvignon Blanc Reserva Especial

Clima mediterráneo semihúmedo con un invierno lluvioso y una primavera fría
que se extiende en la temporada. Los veranos son generalmente secos con
temperaturas máximas que superan los 30° C.. El suelo localizado en el piedemonte de la Cordillera de los Andes es de textura limosa o limosa-arcillosa y de buen drenaje. Las uvas cosechadas manualmente son despalilladas y molidas, dando un golpe de frío el cual es aplicado para bajar la temperatura a 10°C.