Viña Pilar Rosado
Maceración en frío del mosto de tempranillo durante 24 horas. Sangrado por gravedad y fermentación en depósito de acero inoxidable a baja temperatura. Trasiego a barricas de 225l al final de fermentación y maduración sobre lías durante 14 meses en huevo de hormigón y fudres de 500L.
Color: Rosa frambuesa intenso con ribete azulado.
Nariz: De gran intensidad a fruta roja, floral, caramelo rojo, guindas.
En boca: Tiene entrada fresca, con gran amplitud, sedoso y marcado carácter frutal y varietal en el postgusto. Largo y persistente.
