Victorino
Fermentación maloláctica en barrica. Envejecido durante 16-18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color: Guinda picota intensa de una capa muy cubierta, vivo ligeramente opaco. Glicérico y denso.
Nariz: Muy frutoso, gran intensidad de frutas del bosque en sazón, arándanos, grosellas, evolucionando con más tiempo de aireación a frutas maduras, madera muy bién integrada, mineralidad, flores de violetas, tonos de vainilla, cacaos.
En boca: Es muy potente y a la vez muy elegante, taninos potentes y puliéndose, muy mineral y seco, envuelve y llena plenamente la boca.
