Baltos

Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado durante 4 meses en barricas de roble francés y americano con 6 meses extra en botella.

Color: Tinto brillante, nítido de oscuro color rubí y ribete con reflejos granates. Muestra densidad media en la copa.

Nariz: Nariz elegante con marcados aromas a frutos rojos y negros. La barrica, totalmente integrada aparece en el vino dando toques a regaliz, clavo, hojas de bosque y vainilla.

En boca: Fresco en boca, de cuerpo medio y con elegante acidez, tanino vivo y sabores a grosella negra y pimienta. Tiene a su vez un paso por boca intenso y persistente.

Temperatura de servicio: Descorchar unos minutos antes de beber y atemperar a unos 14ºC. 

Maridaje: Marida perfectamente con recetas de consistencia media como tapas y aperitivos, carnes blancas, paellas, pastas y platos de cuchara.