Blush
Suave prensado de la uva con extracción de color mínima. Este mosto yema sufre una limpieza para su posterior fermentación a 16ºC. No se realiza fermentación maloláctica. Trabajos de clarificación y estabilización por frío. Embotellado en el cual retenemos todas las levaduras que han intervenido en la fermentación.
Color: Atractivo rosa asalmonado muy claro.
Nose: Los aromas son una mezcla de frutas y flores, cerezas, fresas y rosas.
En boca: Es un vino sorprendente, joven, moderno, fácil de beber, precisa tomarse bien frío y finaliza con una agradable sensación ácida en boca.
