Pradorey Reserva Tinto

Este vino no se elabora en todas las añadas, sino solo en las excepcionales, aquellas que por su evolución garantizan un alto potencial y las cualidades para la larga crianza en barrica y botella del vino. Otra de las características diferenciales de este tinto es el leve matiz que aportan la Cabernet Sauvignon y la Merlot, y que lo distingue del resto de vinos clásicos de la Ribera del Duero.

18 meses en barricas roble francés y 6 meses en conos de madera de Nevers. 

Color: Color rojo cereza, muy brillante y con capa alta. 

Nariz: Complejo y elegante. Predomina la fruta roja compotada y la fruta negra madura. Balsámico, especiado y ahumado, y rico en aromas terciarios.

En boca: Entrada sedosa, interesantes taninos maduros de largo recorrido. Sensaciones muy agradables de fruta madura, aterciopeladas y balsámicas. Larga vida por delante.

Maridaje: Caza menor de pelo y caza menor de pluma, guisos complejos y salseados, carnes de tacto gelatinoso: callos o rabo de toro, chocolate negro.