Pagos del Galir Godello
Maceración pelicular 10 horas a 10º C. Fermentación controlada a 18º C durante 15-20 días. Crianza sobre sus propias lías, durante 5 meses.
De color amarillo dorado con destellos verdosos. Lágrima media. Muy varietal en nariz, con frescura floral, notas de fruta blanca y un pequeño toque de pasas y lima. Muy denso, largo y fresco en boca; donde vuelven a retornar la frutalidad y las notas florales, con gran consistencia que le aporta la crianza sobre lías.
