Viña Zorzal Chardonnay
Proyecto varietal de la única variedad foránea con la que trabajamos, que se amolda perfectamente a la zona de Fitero. Con una vendimia temprana, buscamos una buena acidez que aporte frescura al vino, el prensado es suave y fermentamos solo el mosto flor, embotellado en plena juventud.
Color: Claro y brillante, intensidad media, verdoso.
Nariz: Limpio, intensidad media, aromas de limón, piña, notas suaves de miel.
En boca: Seco y fresco, voluminoso, frutas blancas, mineral, final largo y refrescante.
