Tomás Postigo Verdejo 21 F.B.

Elaboración: Prensado en prensa vertical y fermentado en barrica nueva de roble francés.

Crianza: Ocho meses en barricas nuevas de roble francés, con batoneos periódicos en la mismas barricas.

Color: Limpio y brillante, de capa alta de color dorado, denso y con abundante lágrima.

Nariz: Fresca y compleja, de intensidad media alta, atractivos aromas de fruta blanca y madura, acompañados también de notas florales. Presencia de frutos secos, madera fina, presente y muy bien integrada. Aromas especiados que evocan frescura y limpieza.

En boca: Se muestra untuoso, buena estructura y acidez equilibrada con taninos envolventes, lo que otorga muy buena frescura. Agradable amargor final de la variedad verdejo. Paso en boca largo, con un postgusto muy frutal. Vino graso con importante longitud y persistencia.