Chardonnay "Cuvée Edmé"
La "Firma" de nuestro enólogo Dimitri Bazas, este Chardonnay Bourgogne proviene de una selección de nuestras mejores barricas de Chardonnay. Las uvas se cultivan en las regiones clásicas de Puligny, Meursault y Rully. Esta armoniosa mezcla le confiere el carácter clásico del Chardonnay de la Côte d'Or y la elegancia floral típica de la Côte Châlonnaise.
Color brillante, oro amarillo con reflejos dorados. Fuerte intensidad aromática. La nariz es rica y bien abierta, con notas de frutas exóticas y flores blancas, notas de caramelo y vainilla sobre un fondo de pan tostado. En boca es fresco, con un cuerpo opulento, suave y redondo. Al final, una buena persistencia aromática de la fruta, unida a un buen equilibrio entre la acidez y la redondez.
