Lilbert & Fils Grand Cru Extra Brut
Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en cubas de inox. o acero esmaltado. Fermentación maloláctica todos los años. Crianza en botella 2,5 años mínimo. Dosage de 7 gr./l
Dorado, carbónico fino, limpio y brillante. En nariz es sutil, con aromas a uva blanca, cítricos, nata, agua de azahar, madera vieja, mar y piedras. En boca es fresco con acidez pero amplitud y cierto armazón. Paso vivo. Final increíble de recorrido medio-alto.
