Lilbert & Fils Perle Blanc de Blancs
Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en cubas de inox. o acero esmaltado. Fermentación maloláctica todos los años. Assemblage de vinos de 3 años diferentes generalmente consecutivos. Cuvée con menos de 4 atmósferas de presión. Crianza en botella 2,5 años mínimo. Dosage de 6 gr./l.
De cremosa textura y excelente concentración. Su sabor te lleva hacia la calma de la madurez, siempre, siempre bajo un final muy tónico.
