Zusslin Riesling Les Chapelles

En la añada 2020 se cambió el nombre de "Orschwir" y ahora pasa a ser "Les Chapelles", en referencia a las tres capillas que se encuentran en estos terruños en los que se plantaron las uvas riesling. Este nuevo nombre pretende crear una identidad como "Oschwir" en su conjunto.

Desde 1997, la finca se gestiona en su totalidad según los principios de la cultura biodinámica. Las viñas se trabajan principalmente a mano y se dedica una cantidad importante de tiempo al cuidado del suelo.