Granit - Josep Grau
Suelos de granito descompuesto. Viñedo en terrazas en Partida les Comes, a una altura de 450 m., expuesto a los vientos que llegan del mar. Suelos 100% de granito descompuesto con escasa retención de agua. Cultivo ecológico. Todos los trabajos manuales. Prensado de 7 horas y fermentación y crianza en foudres de robles austriacos y alemanes de Stockinger durante 7 meses con sus lías finas. Contiene sulfitos.
