Meursault Blanc 2019

Meursault es el pueblo más conocido por la producción de grandes vinos blancos en la Côte d'Or. Situado al sur de Pommard, la excelente calidad de sus Premiers Crus compensa la ausencia de Grands Crus en el pueblo.

Inmediatamente después de la vendimia, las uvas se prensan en racimos enteros en una prensa neumática, después se realiza una decantación estática del mosto durante 24 horas a 12°C. A continuación, los mostos se introducen directamente en barricas y se llevan a cabo las fermentaciones alcohólica y maloláctica.

Nuestro Meursault tiene un color amarillo dorado. Revela una nariz intensa que desprende aromas cítricos con notas florales y amaderadas debido a su crianza en barrica. En boca, este vino rico y delicioso revela un equilibrio perfecto entre su untuosidad y su frescura. Un final salivante con una bella longitud donde se revelan notas de frutas confitadas.