Bourgogne Chardonnay Elégance 2020
El Bourgogne Chardonnay "Elégance" se elabora a partir de una selección de los mejores Chardonnays de la Côte Chalonnaise y del Mâconnais.
Inmediatamente después de la vendimia, las uvas se prensan en racimos enteros en una prensa neumática. A continuación, se realiza una decantación estática del mosto durante 24 horas a 12°C. A continuación, los mostos se introducen directamente en cubas, las fermentaciones alcohólica y maloláctica, así como la maduración, se llevan a cabo en barricas y cubas.
Nuestro Bourgogne Chardonnay Elégance es una perfecta introducción a las denominaciones más prestigiosas de Borgoña, gracias a la selección de los mejores Chardonnays de la Côte Chalonnaise y del Mâconnais. Esto le confiere una poderosa nota amaderada, garantía de calidad adicional. Con una nariz encantadora, desprende aromas de cítricos y notas de frutas exóticas.
