Cruz Vieja Pedro Ximénez en Rama
Uvas pasas y asoleadas de viñedos propios en la zona de Jerez Superior en el pago Montealegre. Fermentación natural en botas de 600 litros sin levaduras añadidas y seis meses bajo lías. Crianza desde 2014 en botas de 600 litros envinadas de oloroso.
De dulzor equilibrado por la buena acidez y sabrosidad. Sin filtrar.
