Maison Champy Beaune Premier Cru

Elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir procedentes de viñedos Premier Cru situados en el municipio de Beaune, en la Côte de Beaune (Borgoña). Los viñedos se encuentran a una altitud aproximada de 270 metros, con orientación este y sobre suelos arcillo-calcáreos, condiciones ideales para obtener vinos de gran elegancia y expresión del terroir.

Color: Rojo granate intenso con reflejos violáceos.

Nariz: Buena intensidad aromática, dominada por notas de cereza madura y kirsch, con la elegancia característica de los grandes Pinot Noir de Borgoña.

En boca: Estructurado y equilibrado, con taninos redondos, sedosos y bien integrados, que aportan volumen y un final largo y elegante.

Maridaje: Ideal con carnes rojas a la parrilla, pato, aves de caza, setas, risottos, quesos de pasta blanda y cocina tradicional francesa.

Temperatura de servicio recomendada: Entre 16 y 18 ºC.