Tenemos el placer de comunicar el lanzamiento de la nueva añada del emblemático Imperial Gran Reserva (2016). Imperial es uno de los grandes vinos de España. Un clásico riojano, nace en los años veinte. La elaboración de Imperial sólo se da cuando se producen cosechas excepcionales.
La vendimia en 2016
Fotografía: el viñedo Barbarroja en Torremontalbo (Créditos: CVNE)
Los mejores viñedos de CVNE situados en Rioja Alta son destinados a la elaboración de Imperial Gran Reserva. En 2016 se seleccionaron las pequeñas fincas Remedio y Encinas, situadas en Villalba entre los 550 y 650 m de altitud, muy cerca de la Sierra de Toloño, y con un clima de influencia atlántica y continental. Son fincas de 12 hectáreas dentro de las 42 que tiene CVNE en propiedad en este pueblo.
Las fincas de Barbarroja y Antoñana, situadas en Torremontalbo, también fueron elegidas en esta cosecha 2016. Tienen una edad de 40 años y de pequeña producción. Son viñedos de secano, de pequeña superficie, formados en vaso. Los suelos son arcillosos con zonas de canto rodado, expuestas al sur y pobres en materia orgánica, con suaves pendientes. Clima continental moderado.
La vendimia manual de Imperial 2016 se desarrolló del 10 al 25 de octubre. Nos encontramos ante un año de una calidad excelente caracterizado por la ausencia de precipitaciones de mayo a octubre. El año comenzó con un invierno cálido y seco, y el inicio de la primavera fue lluvioso.
El mes de agosto, con temperaturas superiores a la media y sin lluvia, retrasó el ciclo vegetativo que duró 161 días. En septiembre tuvimos alguna precipitación dando un respiro a la planta y permitiendo una buena maduración de la uva. La vendimia comenzó más tarde, con un excelente estado sanitario, dando vinos equilibrados y de gran calidad.
Imperial Gran Reserva 2016 tiene una crianza mínimo de 24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Posteriormente, envejecimiento en botella de al menos 36 meses en nuestros calados centenarios.
Puntuaciones de y nota de cata de Imperial Gran Reserva 2016
Este vino tinto de la D.O. Rioja ha obtenido 98 puntos del crítico de vinos James Suckling. Mejora la puntuación de la añada 2015, a la que Suckling le otorgó 97 puntos.
Imperial Gran Reserva 2016 presenta una capa intensa de color cereza picota. En nariz es interesante por su complejidad destacando el regaliz, los frutos del bosque y los aromas a clavo, café tostado, hoja de puro, chocolate, caramelo y ciertas notas balsámicas, que naturalmente procede de la estancia en barrica.
Su paso por el paladar está marcado por un tanino aterciopelado que le da la elegancia propia de este vino además de contar con una retronasal muy atractiva. En copa evolucionará ampliando su variedad aromática. Por eso a la hora de maridarlo puede ir sólo o acompañado de carnes roja, caza, pescados grasos, quesos curados…
