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Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de uvas procedentes de nuestros viñedos de La Rioja Alta. La fermentación maloláctica tiene lugar en depósito y posteriormente el vino es criado en barricas de roble americano durante un año, periodo en el que adquiere el equilibrio aromático que le caracteriza, al igual que su finura y expresión global.
Color: Cereza brillante con matices violetas.
Nariz: Aromas de bayas rojas, permanecen notas balsámicas de su crianza en madera ya que muestra una elegancia en la boca, pero a la vez muy animada, con algunas notas de especias y una acidez equilibrada.
En boca: Tiene un paso suave y amable con final fresco, a la vez que largo y afrutado. Todo ello nos hace tener un vino muy agradable para seguir degustándolo.
Maridaje: Perfecto acompañante de la dieta mediterránea.
Temperatura de servicio recomendada entre 16 y 18ºC.
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