La granja Bisci es el resultado de la pasión de los hermanos Giuseppe y Pierino Bisci por su territorio y su tierra. En 1972 compraron una finca de unas 25 hectáreas y la transformaron a lo largo de los años en una de las fincas de referencia en la producción de Verdicchio di Matelica. Hoy Mauro y Tito Bisci, hijos de Giuseppe, son los propietarios de la empresa. La propiedad está situada en Matelica, entre las provincias de Macerata y Ancona. Tiene una superficie de unas 25 hectáreas, totalmente dentro del territorio de la DOC Verdicchio di Matelica. Las 20 hectáreas de viñedos son de agricultura ecológica (certificada por el CCPB), de las cuales más de 17 hectáreas son de viñedo Verdicchio di Matelica y un poco más de 2 hectáreas de viñedo de uva tinta como Sangiovese y Merlot. Los viñedos están situados en medio de la colina a una altitud que va de los 320 a los 370 metros sobre el nivel del mar, ligeramente inclinados y en prevalencia expuestos al sur. La bodega Bisci, situada en el centro de los viñedos, fue construida en 1980, en parte adaptando las antiguas casas de campo y en parte construyendo nuevos anexos. Las prácticas vitivinícolas siempre han sido de alta calidad y hoy en día siguen protocolos biológicos (certificados por PPCB). Se utilizan productos a base de azufre y cobre y cultivos de cobertura "manejados" entre las filas de viñas. En caso de necesidad, se labra el suelo para evitar la competencia hídrica con las vides. Cuando es necesario, se utiliza abono orgánico (estiércol) después de la cosecha.