Blanc d'Amfora

Color amarillo pálido con reflejos verdes, mostrando lágrimas de densidad media. Su primera impresión en nariz es muy perfumada y florar (flor de almendro, acacias y flor de geranio), después de oxigenarse en copa muestra su faceta más afrutada con notas de mango, litchies y sobretodo fruta de la pasión. En boca presenta buena acidez, sabores de fruta madura como el melocotón de viña y cítricos. En retronasal presenta notas vegetales con toques amargos que facilitará maridajes con carpaccios, carnes blancas con setas de sabor intenso o pescados de roca.