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Bajo la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vinos de la Tierra de Castilla, elaboramos este vino con personalidad y carácter propio con el fin de influirle una identidad que marque la diferencia. Recolección de uvas nocturna y de madrugada con el fin de evitar oxidaciones al inicio de la fermentación. Posteriormente se realiza una fermentación entre 17 – 18ºC para evitar la pérdida de aromas.
Es un vino fresco, con aires renovadores que busca un mercado más jóven introduciendo variedades de uva no autóctona pero que está adaptada perfectamente al clima y el terruño, ofreciendo unos aromas afrutados pero sin perder esa acidez característica de la variedad de uva. Un vino de atractivo color amarillo pálido luminiscentes a modo de oro pastel. En nariz nos recuerda aromas de frutas con hueso y con matices tropicales. En boca se muestra suave, fresco y jugoso con paso limpio y elegante.
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