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BV000024
Contino Graciano
Contino
D.O.C. Rioja
Graciano 100%
Elaboración
Vendimia manual de la finca de San Gregorio Grande 3,7 Ha, plantada en 1979 y 1989 (dos zonas) en la que se realiza selección en campo, para garantizar una óptima maduración. Fermentación en tinas de roble francés de 100 Hl. a temperaturas de 28º a 30ºC durante 8 días, tras maceración de otros 7 días, la fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas nuevas de roble francés y la crianza se mantuvo en roble francés 90% y húngaro 10%, 100% nuevo, por espacio de 15 meses, completándose con un proceso de reducción en botella de un año.
Nota de cata
Color cereza con reflejos púrpuras. Nariz exótica, que presenta una alta intensidad aromática, donde aparecen las notas de frutas negras, acompañadas de notas balsámicas y especiadas. Destaca su elegancia, dentro de su potente estructura y poderío.
Formatos: 75cl
Graduación: 13,2%
Graduación: 13,2%
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