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COS Rami Insolia e Grillo

Cuvée 3000

Sicilia

50% Insolia 50% Grillo

Elaboración

Orange wine Envejecido en arcilla Biodinámico y Natural. 7 meses en depósitos de cemento.

Nota de cata

COS Rami Insolia e Grillo 2022 es un orange wine que destaca por su frescura y ligereza. En nariz, presenta aromas intrigantes de hierbas mediterráneas secas, brisa marina y ralladura de cítricos confitados, junto con notas de flores silvestres. En boca, es sabroso y mineral, con sabores de nectarina y albaricoque seco, complementados por un toque salino, salvia y especias para hornear. Su final cremoso se envuelve en una sutil nota de miel, ofreciendo un perfil equilibrado y agradable.

Formatos: 75cl
Graduación: 12,5%

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