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Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural, crianza y afinado sobre lías en depósito durante 5 meses.
Color: Blanco brillante de color limón pálido.
Nariz perfumada a cítricos y manzana verde.
En boca: Paladar refrescante con acidez mineral, cuerpo ligero, suave y final largo.
Temperatura de servicio: Se recomienda disfrutarlo a una temperatura de unos 10 – 11ºC.
Maridaje: Moluscos, mariscos, tapas ligeras y ensaladas.
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