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El año 2015 se benefició de unas condiciones climáticas completamente excepcionales con un exceso de sol, una pluviometría muy débil y temperaturas muy altas en junio y julio. La fuerte luminosidad y el calor marcaron este año con un ciclo vegetativo acelerado y ciertas etapas como la floración a principios de junio y la maduración a principios de agosto fueron fulgurantes. Las cosechas en el Domaine Jacques Prieur comenzaron el 3 de septiembre para los Chardonnays y el 7 de septiembre para los Pinot Noirs. El año 2015 se puede ilustrar como una cosecha extremadamente temprana y se sitúa al lado de 2003, 2007 y 2011. Las primeras catas muestran vinos blancos generosos y tintos refinados.
COLOR: Oro con reflejos dorados y plateados luminosos. NARIZ: Notas de frutas amarillas (ciruela mirabel, piña) evolucionando con aireación sobre notas de anís y regaliz. PALADAR: Tierno, generoso y delicadamente abrazador con notas ligeramente tostadas. Sabroso y delicadamente ácido al final.
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