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BV000662
Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc
L'Excellence
Côtes du Rhône
Roussanne : 80% Grenache blanc : 15% Picardan, Clairette, Bourboulenc : 5%
Elaboración
La producción de vino blanco en Beaucastel es limitada, ya que sólo disponemos de 7 hectáreas de vides blancas plantadas. La variedad principal es la Roussanne, que representa el 80% de la mezcla. Recogida manual en pequeñas cajas, selección de las uvas, prensado neumático, decantación del zumo, fermentación (30% en barricas de roble, 70% en depósitos) durante 8 meses. Embotellado después de 8 meses.
Nota de cata
Un tono dorado verdaderamente suntuoso y brillante. La nariz es soberbia, típica de Beaucastel: intensamente compleja y aromática con una sutil asociación de fruta perfectamente madura y delicadas notas florales. El paladar, extremadamente elegante, ofrece una textura magníficamente delicada y refinada, aromas sublimes, a la vez elegantes y potentes, y una longitud extraordinaria.
Formatos: 75cl
Graduación:
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