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Fermentado en depósitos de hormigón y maloláctica en barrica nueva de roble francés. Un año en las andanas de barricas de roble francés y 18 meses en botella antes de salir al mundo.
Color: Increíble rojo picota con ribetes amoratados.
Nariz: Es muy intenso y nos regala una mezcla de confitura madura, aceituna negra y notas tostadas.
En boca: Llena toda la boca y se muestra goloso y sabroso, pero a pesar de lo intenso llega bien pulido al final de la cata.
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