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BV000487
Sierra Cantabria Blanco
Sierra Cantabria
D.O.C. Rioja
Viura 40%, Malvasía 15%, Sauvignon Blanc 45%
Elaboración
Cold maceration for 10 hours. Static draining. Fermentation: the variety Sauvignon Blanc 50% in French oak barrel of a wine and 50% in barrel of two wines (Vosgues area) with toasted type Burgundy Medium-Long for 2 months. The varieties Viura and Malvasia in stainless steel. Temperature controlled between 14 º and 16 º C with autochthonous yeast selected from our own vineyards.
Nota de cata
‘Sierra Cantabria Blanco 2017’ se elabora a partir de cepas cultivadas y recolectadas manualmente en el término de San Vicente de la Sonsierra. Es el ensamblaje de esos viñedos de Sauvignon Blanc, Viura, Tempranillo Blanco, Malvasía y Maturana. Es un vino fresco, frutal y expresivo que refleja la identidad de la Sonsierra Riojana.
Formatos: 75cl
Graduación:
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