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BV000762
Tomás Postigo Vinificación Integral
Tomas Postigo
D.O. Ribera del Duero
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec
Elaboración
En bodega el movimiento de uva es por gravedad, sin bombas, con suavidad. La uva llega despalillada y entera al depósito.
Clarificado con clara de huevo natural.
Crianza: 18 meses en barrica de roble francés.
Nota de cata
FASE VISUAL: Color rojo picota, muy cubierto y brillante.
FASE OLFATIVA: Al principio destacan aromas terciarios muy complejos y agradables con toques de balsámicos. Perduran frutos rojos del tipo de la ciruela roja y maderas nobles. Notas especiadas, cedro, tabaco y hojas secas.
FASE GUSTATIVA: Intenso, con músculo. Al principio se muestra un poco astringente, pero según se abre se vuelve más amable y fluido. Buena acidez y muy equilibrado. Tiene un largo postgusto. Es un vino con marcada personalidad y con gran potencial de envejecimiento. Retronasal llena de matices especiados.
Formatos: 1,5l
Graduación: 15% vol.
Graduación: 15% vol.
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