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BV000227
Can Rich Lausos
Bodegas Can Rich
V.T. Ibiza
Cabernet Sauvignon 100%
Elaboración
Las cepas son conducidas en espaldera y cultivadas siguiendo la normativa del Consejo Balear de la Producción Agraria Ecológica. En Can Rich la vendimia se lleva a cabo durante el mes de agosto, la recolección se realiza manualmente seguida de un transporte rápido de la uva hasta la bodega para evitar posibles oxidaciones. Después de un estrujado y despalillado se realiza la fermentación y maceración prolongada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Se realiza en barricas de roble francés nuevas durante 1 año, y un mínimo de 12 meses en botella.
Nota de cata
Color: Rubí oscuro intenso.
Nariz: Picante y afrutado con notas de anís y salvia. Este vino muestra grosellas negras y moras maduras.
En boca: Su complejidad de sabor aumenta con la exposición al oxígeno revelando nuez moscada, chocolate y clavo de olor. Es un vino amplio, redondo y opulento con taninos firmes y elegantes. La profundidad, persistencia y volumen son enormes.
Formatos: 75cl, 1,5l
Graduación: 13,90%
Graduación: 13,90%
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