Tienda Online
Envío Gratuito
Para pedidos mayores de 50€
Entrega a domicilio en Ibiza
Sólo realizamos entregas en Ibiza
Entrega en menos de 24h
Pide y recíbelo en menos de 24h hábiles
Tel: 971317627 · E-mail: info@buscastellvins.com
BV000628
Elo - Paraje de las Cañas
Bodegas Montenegro
D.O.P. Yecla
Monastrell 100%
Elaboración
La vendimia se realiza 25 días antes de lo que se suele hacer en la zona cuando la uva esta sabrosa y equilibrada. Encubado con racimos enteros en depósito de acero abierto, maceración de 28 días, prensado suave, pasa a barricas de 500 litros de roble francés de 2º y tercer uso, durante 1 año después pasa a depósito de cemento de 2.000 litros sin revestir, se embotella y está como mínimo 11 meses en botella antes de su comercialización. El resultado es un vino muy elegante que nos hace pensar que el vino llega de viñedos más influenciados por el atlántico que por el mediterráneo murciano. Embotellado noviembre 2017.
Nota de cata
Elo es el nombre que se le daba a la ciudad de Murcia en el siglo VII, que por aquel entonces pertenecía a la historia de la región vinícola de Yecla. La Monastrell con la que se elabora este vino nos muestra un abanico aromático donde aparecen notas herbáceas y frambuesas. En boca se muestra elegante y equilibrado.
Formatos: 75cl
Graduación: 13,5%
Graduación: 13,5%
Tel: 971317627
E-mail: info@buscastellvins.com