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BV000022
Contino Gran Reserva
Contino
D.O.C. Rioja
Tempranillo 85%, Graciano 10%, Mazuelo y Garnacha 5%
Elaboración
Procedente de uvas bien seleccionadas, en perfecto estado de maduración y vendimiadas manualmente de nuestros propios viñedos alrededor de la Finca de San Rafael. Uvas que tras el despalillado fermentaron en depósitos de acero inoxidable y que tras una maceración de 15 a 20 días realizaron la fermentación maloláctica que afina al vino dejándolo en su adecuada acidez. Se sigue con un trasiego a barricas de roble americano, 40%, y francés, 60%, donde permanecerán dos años.
Nota de cata
Color: Granate, muy denso y cubierto.
Nariz: Ahumados y fruta tanto roja como negra. Notas de clavo.
En boca: Tánico, con gran nobleza, largo y muy fresco.
Formatos: 75cl, 1,5l
Graduación: 14,08%
Graduación: 14,08%
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