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BV000809

Marure

Finca Allende

D.O.C. Rioja

Garnacha blanca

Elaboración

Prensado suave de los racimos en prensa vertical. Desfangado estático del mosto flor durante 48 horas. Fermentación en barrica nueva de roble francés durante 24 días a 20 o C temperatura. Treinta meses en Barricas bordelesas nuevas de Roble Francés. Embotellado con suave filtración sin clarificación.

Nota de cata

Color amarillo pálido, limpidez absoluta. En nariz es sutil y elegante con notas de cítricos y una
profunda mineralidad. En boca es complejo, graso, sedoso; con gran volumen y persistencia en
retronasal.

Formatos: 75cl
Graduación: 14%

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