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BV000852
Chateau d'armailhac, AOC Pauillac
L'Excellence
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot
Elaboración
El proceso de vinificación en Château d'Armailhac es meticuloso y está basado en la tradición. Las uvas se cosechan manualmente, garantizando una cuidadosa selección, y la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. El vino pasa por fermentación maloláctica en los mismos depósitos para refinar su textura. Tras la fermentación, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés, con un tercio nuevas, otro tercio de un año y el tercio restante de dos años de uso. Este proceso de crianza realza su complejidad e integra los taninos, dando como resultado un vino que equilibra potencia y elegancia.
Nota de cata
El vino se define por una especie de clasicismo elegante, perceptible en cualquier cosecha. La estructura tanínica es a la vez robusta y refinada, proporcionando un contrapunto perfecto para una compleja variedad de aromas y sabores que continúan desarrollándose y emergiendo con el tiempo, con frutas siempre presentes y notas típicas de lápiz de plomo. Château d’Armailhac tiene un considerable potencial de envejecimiento, pero también puede disfrutarse joven. Es una ilustración perfecta del estilo de Pauillac, combinando todas las características de un gran vino mientras sigue siendo accesible.
Formatos: 75cl
Graduación: 13%
Graduación: 13%
Tel: 971317627
E-mail: info@buscastellvins.com