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Mara Moura está elaborado a partir de una selección de viñedos de altura de godello de la D.O. Monterrei, con suelos de esquistos. Realiza una fermentación alcohólica a baja temperatura y un bâtonnage dos veces por semana para mantener las lías en suspensión, de manera que aporten untuosidad y complejidad al vino. Fermentación alcohólica a baja temperatura.
Fase Visual: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Fase Olfativa: aromas cargados de mineralidad, notas balsámicas y fragancias florales. Fase Gustativa: Entrada en boca potente, con sensación fresca, buena estructura y equilibrio. Resaltan notas de fruta blanca y minerales, con sensación untuosa y sedosa debido a su trabajo sobre lías.
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