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BV000040
Pradorey Crianza Tinto
Pradorey
D.O. Ribera del Duero
Tinta Fina 95%, Cabernet Sauvignon 3%, Merlot 2%.
Elaboración
Procede de las mejores uvas del Pago Valdelayegua, un viñedo que aporta cualidades únicas al vino. Con una altitud media de 815 metros sobre el nivel del mar, produce uvas de gran color y estructura debido a la alta proporción de arcillas calcáreas, fruto de la sedimentación de partículas que el río Gromejón llevó en suspensión hace millones de años
Fermentando en depósitos de acero inoxidable a 26ºC y un período de maceración de 15 días. Reposando 12 meses en barricas de roble americano y 6 meses en cono de roble francés más 12 meses en botella.
Nota de cata
Color: Vino de capa alta y un intenso rojo rubí con matices picota.
Nariz: Tiene mucha complejidad con aromas a frutas rojas maduras, compotas y notas especiadas y balsámicas.
En boca: Es un vino elegante, redondo, sabroso, con cuerpo, taninos maduros, compota, minerales y largo postgusto.
Maridaje: Asados y caza, carnes rojas a la plancha o a la brasa, quesos curados y picantes.
Formatos: 75cl, 50cl, 1,5l
Graduación: 14%
Graduación: 14%
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