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Por innovador, constante, elegante y sorprendente se encuentra entre los mejores vinos rosados de España. Dicen que hasta del mundo. Los que se atreven con los rosados se hacen rápidamente fans de este vino. Sólo por eso merece la pena compartirlo con amigos en un aperitivo o en cualquier celebración familiar.
3 meses en barricas de roble francés.
Color: Intenso rosa frambuesa, limpio y muy brillante.
Nariz: Alta concentración aromática de frutas rojas del bosque, muy elegantes, con un fondo tostado y de vainilla aportado por su paso por barrica.
Boca: Delicioso, cremoso y lleno de recuerdos. Paso por boca largo y persistente con muchos aromas en retronasal.
Maridaje: Tartar de pescados, arroces caldosos y fideuá, risotto con colmenillas, foie y sardinas a la brasa.
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