El Retablo

 El Retablo no es reproducible. Es una experiencia. En su primera edición, está elaborado con una mezcla de añadas comprendidas entre los años 2009 y 2014 con un método único y artesanal que lo convierten en un vino pionero, algo nunca visto. Hasta la fecha, nadie ha elaborado tintos secos con este método denominado de criaderas y soleras. En la actualidad, ya se han embotellado 484 botellas numeradas a mano, que se ofrecen en cajas de tres botellas bajo un exclusivo sistema de cupo. Es un vino de repertorio que elige a su poseedor. Cada aspirante, tras inscribirse previamente en un listado, puede adquirir sólo una caja. Un grupo escogido de poco más de 150 personas podrá tener en su colección la tierra y el tiempo.