Tastavins es mucho más que una feria de vinos: es un punto de encuentro anual para los profesionales de la hostelería y la restauración de Ibiza, que buscan descubrir nuevas referencias, conectar con productores y estar al día de las tendencias del sector vinícola.
Este evento se ha consolidado como una cita imprescindible para quienes valoran la calidad, la autenticidad y la innovación en el mundo del vino.
Cada edición reúne a un gran número de bodegas nacionales e internacionales... ¡Y queremos que descubras la edición de este año!
Nuestro Tastavins 2025
Inauguramos el mes de abril con una nueva edición de Tastavins, celebrada en el precioso enclave de Es Jardins de Fruitera, en Santa Gertrudis; una vez más, este espacio acogedor y rodeado de naturaleza fue el escenario perfecto para una jornada dedicada al vino, donde la calma y el entorno invitan a descubrir y disfrutar sin prisas.
En esta edición, los profesionales del sector pudieron conocer de primera mano las propuestas de 43 bodegas, tanto nacionales como internacionales.
Desde vinos clásicos con denominación de origen hasta etiquetas más innovadoras, la feria ofreció una selección que refleja el compromiso de Buscastell Vins con la calidad y la diversidad.
«Nuestro objetivo es poner a disposición de los restaurantes de Ibiza un catálogo de vinos muy variado, de muy alta calidad y muy seleccionado», explica Alejandro Cardona, gerente de Buscastell Vins y organizador del evento.
Uno de los aspectos más destacados de este año fue el creciente interés por los llamados vinos naturales, elaboraciones con mínima intervención y sin apenas aditivos químicos: esta tendencia, cada vez más presente en las cartas de los restaurantes, estuvo representada por dos bodegas francesas de gran prestigio: Ledogar y Amy, ambas referentes en este movimiento.
«En estos vinos encuentras aromas y sensaciones más primarias, con más presencia de la fruta al no estar tratada», añade Cardona, quien subraya el carácter eminentemente profesional del evento y la gran acogida que tuvo durante toda la jornada.
¡Gracias a todos los asistentes por acompañarnos!
Buscastell Vins: pasión por el vino y compromiso con el servicio
Fundada en 1995, Buscastell Vins se dedica a la selección y distribución de vinos, cavas y espumosos en Ibiza y Formentera.
Ofrecemos un catálogo variado y cuidadosamente escogido, siempre con la mejor relación calidad-precio. Contamos con un equipo comercial especializado y un sumiller formado en la escuela CETT de Barcelona, lo que nos permite asesorar de forma experta en todo lo relacionado con maridajes, confección de cartas, guarda y servicio.
Nuestro compromiso con el cliente va más allá del producto: ofrecemos un servicio ágil y adaptado a la realidad estacional de las islas, con almacén climatizado, flota propia, sala de catas, diseño de cartas, formación para equipos y organización de cenas maridaje.
Además, promovemos la cultura del vino a través de catas, eventos y, especialmente, con Tastavins, nuestra feria bienal que reúne a bodegas y enólogos de referencia en un entorno profesional y cercano.
