Se trata del Cuvée Alegre 2018, un 100% Verdejo de la bodega Campo Elíseo que ha conseguido nada más y nada menos que 90 puntos en la valoración anual.
Este ranking internacional se elabora desde 1988 y funciona como un resumen que reconoce a las mejores bodegas y caldos y plasma las últimas tendencias del sector.
Para las puntuaciones se tienen en cuenta cuatro factores: la calidad, el valor, la disponibilidad y la emoción (como criterio subjetivo).
Un blanco "complejo y equilibrado"
Según la nota de cata de Thomas Mathews (que trabaja en la revista desde su fundación), Campo Elíseo Cuvée Alegre 2018 es "un vino blanco complejo, que muestra sabores vivos de piña y membrillo, respaldados por la acidez de la mandarina, con notas de fondo de vainilla y especias".
Esta añada, "lista para ser consumida", destaca también por su "estilo centrado en la fruta, brillante y equilibrado". El primer vino de la D.O. Rueda entra en esta prestigiosa clasificación en la posición nº 88.
Todo el carácter de Rueda y una elaboración minuciosa
Tal y como explica Rafa Tobar del blog Bodega Ateneo, el Cuvée Alegre 2018 procede de "viñedos en La Seca de entre 25 y 30 años, de unas 40 hectáreas de extensión, suelos pedregosos y una altura de 600m".
La uva verdejo, que se vendimia de forma totalmente manual, "pasa por varios procesos de fermentación, parte por inox, parte por barrica francesa de 225 litros, parte por depósitos de hormigón con forma ovoide y parte en demi-muids nuevos de 600 litros".
Finalmente, la fermentación tiene lugar "en la cava subterránea con una crianza de 4 meses antes del ensamblaje final".
Más vinos de Campo Elíseo en Ibiza y Formentera
Nuestra empresa distribuye los vinos de Campo Elíseo en Ibiza y Formentera. Esta bodega es el proyecto del vigneron François Lurton y de la pareja de enólogos bordeles Dany y Michel Rolland para elaborar vinos excepcionales en las D.O. Toro y Rueda.
A continuación te dejamos con un listado de los caldos que tenemos disponibles:
- Campo Eliseo Tinto (D.O. Toro)
- Campo Eliseo Blanco (D.O. Rueda)
- Campo Alegre Tinto (D.O. Toro)
- Campo Eliseo Cuvée Alegre (anterior Campo Alegre Blanco, D.O. Rueda)
Si quieres una cata personalizada para tu restaurante o establecimiento, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.
